Von der Schlammschlacht zum Gourmet-Teller Wer glaubt, Spargel kommt sauber und glänzend in Plastik verschweißt zur Welt, der sollte mal einen Vormittag in meinem Bauerngarten verbringen. Spargelstechen ist nämlich nichts für Zartbesaitete. Man wühlt im Boden, hofft, dass man die Stange perfekt erwischt, und sieht danach meistens aus, als hätte man eine Runde Extrem-Mud-Wrestling hinter…
Warum sich bücken, wenn man rollen kann? Während die Anderen noch über teuren Hochbeeten brüten, habe ich das „Mobile-Pflanzen-Penthouse“ erfunden. Das Rezept für meinen fahrbaren Garten: Der absolute Geniestreich: Sobald Väterchen Frost um die Ecke schielt, mache ich den Chauffeur. Während andere ihre Setzlinge mit Vlies und Tränen beweinen, packe ich meine Schützlinge bei den…
Die frostfreien Tage müssen genutzt werden! Meine Zitrusbäume blühen gerade um die Wette und brauchen jetzt die Bestäuber. Deshalb ging es heute an die frische Luft. Was ich heute gemacht habe: Wichtiger Hinweis: Wenn ihr jetzt schon rausstellt, denkt an den „Sonnenbrand“. Die Blätter müssen sich erst langsam wieder an das direkte UV-Licht gewöhnen.